【Luke's Lobster Singapore】

纽约网红龙虾卷🦞
居然跟今年新晋#米其林#餐盘奖 超爱的现代印度餐厅Thevar合作了！
（探店👉🏻http://t.cn/A6hCV3kr）
限定口味 —— Cᴜʀʀʏ Aɪᴏʟɪ Lᴏʙsᴛᴇʀ Rᴏʟʟ
瞬间DNA就动了[憧憬]

自制咖喱蛋黄酱 咸香微辣又带着点奶甜 酱汁顺滑细腻
点缀烤椰子酸辣酱chutney和香菜 铺上新鲜清爽的洋葱番茄莎莎酱
整个调味浓郁而不过分 一直很喜欢Thevar的风格 香料层次丰富但都彼此平衡 也不会盖过食材本身的鲜味 反而衬得龙虾更鲜更甜！
就一个大写的 好吃！[作揖]

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常规菜单👇🏻

/ ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʀᴏʟʟ /
来自美国波特兰的顶级缅因龙虾 氮气冷冻直送 确实能做到极致的新鲜 肉质紧致而弹嫩 汁水饱满 份量十足 每一口都会被满满的龙虾肉感动到[苦涩]
原味搭配的是柠檬黄油和蛋黄酱 撒上招牌调味粉 真的超搭！成为经典 实至名归[作揖]

/ ᴄʀᴀʙ ʀᴏʟʟ /
美国新贝德福德的大西洋红蟹 蟹肉细嫩雪白 也是无比鲜甜又美味

美中不足是他家面包 黄油放得太多 脆是真的酥脆 倒也不必一口咬下去会流油

二十多刀的龙虾卷 性价比没话说
馋海鲜的时候 可以随手带走一个塞满满的卷 不排队之后体验就很好
也期待之后更多的限定合作口味！

> 350 Orchard Road 01-K4 Shaw House, S238868

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