今日午餐：韩式辣豆腐汤。#小泽吃饭联播#
辣豆腐汤主要由肥牛，鸡蛋和嫩豆腐组成，有一些蘑菇配料，另外我单加了一个荷包蛋。本来还想加点火腿肠，后来想起家里有，于是就切了一根王中王，切了一根鱼肉肠加进去。
辣豆腐汤我最喜欢的是打散的蛋花和豆腐一起配米饭吃，两种口感都很嫩，但又不太一样，吃起来真不错。
另外吃的时候想了一下，感觉这道菜的烹饪应该难度系数几乎为零，就是韩式辣酱倒锅里煮开了加豆腐、肥牛和蛋花，自己做的话可能成本十几块钱就能拿下，打算下次试试。
钟文泽 21-09-13 13:34