#苏州的面馆#

杨裕兴 蛋汁大排面

大名鼎鼎的杨裕兴，去之前已经看到老板娘多次出现在短视频里，去到店里，又有了一种：“妈妈我搞到真的了”的感觉。

边吃边和老板娘聊天，其实觉得吃一碗面，不仅仅是浇头的料，最重要的灵魂其实是汤头～

喝一口面汤，觉得真是太鲜了！冒着被打的风险斗胆问了老板娘为什么这么鲜的？我自己做就是猪油熬一熬，加一点酱油做清汤面的。老板娘说：“因为我们都是用猪筒骨、现杀的鸡来熬制的汤头，有的面店用的是冷冻的鸡，我们不是，都是先杀的鸡。”

乖乖！竟要活杀的鲜鸡来配它，怪道那么鲜美！

然后是蛋汁大排，外酥里嫩，咬第一口的时候觉得自己好幸福[抱一抱]另外血的教训！千万别学我把大排放汤里了！！吃到后面炸酥的蛋汁已经变软了[泪]

红烧狮子头是我在赵禄兴买的，这么大一个只要十块钱，咬到中间，里面是滋滋冒油的咸蛋黄[抓狂]

如果一小时过后就是世界末日，我愿意一口蛋汁大排，一口咸蛋黄红烧狮子头，左右手交叉着吃到末日来临的那一刻。