超好吃的咖喱牛肉饭～

🍛材料：
咖喱、牛腱（牛腩也可）、胡萝卜、土豆、洋葱、大葱、姜、桂皮、香叶

1⃣️牛肉切小块后焯水（冷水里放入牛肉、大葱、姜片、料酒） 煮沸后去除浮沫，捞出牛肉备用。
2⃣️锅里加点油，放入香叶大葱桂皮翻炒，有香味后加入洋葱炒一下。
3⃣️ 放入牛肉翻炒几下，加水，高压锅不吃水所以不要放太多水，会变成汤😆 加一勺生抽、料酒适量。 高压锅闷20分钟or普通焖煮1.5-2小时（把牛肉炖软）
4⃣️ 加入咖喱、胡萝卜和土豆，把蔬菜煮软就行。
5⃣️ 最后加点鲜奶（也可以是椰汁和淡奶油） 收一收汁就可以啦✌️

咖喱选择“甘口”，不辣适合孩子们吃～

味道超级好，一定要软嫩的牛肉，切小块一点，一口一口停不下来！[憧憬][憧憬]

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