四季调料(八)——藠头,口味最突出的配角
藠头,对于云南人来说,就是从小吃到大的咸菜,我们每年这个时候都会腌两大罐。酸甜爽口,清脆百搭,不管光吃还是炒菜都别有风味。
#滇西小哥[超话]# http://t.cn/A6Mhpvkj http://t.cn/A6Mbc6Hr
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