美食ASMR | 无需烤箱!制作芝士土豆饼超简单教程!这酥脆的声音[馋嘴][馋嘴][馋嘴]~
高筋面粉(90g)牛奶(55g)融化的黄油(10g)少许盐,搅拌成团后用手揉5分钟,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时;
土豆1个,蒸熟后捣成泥,加两勺蛋黄酱搅拌;
取出冷藏后的面团擀匀(直径22cm),铺满马苏里拉芝士和土豆泥,像包子一样捏起来收紧,再用擀面杖轻轻擀开;
开火,平底锅刷上黄油,煎至底面金黄后翻面涂上黄油,再煎,两面都金黄后,取出!
芝士香满溢的土豆饼就完成啦就完成啦ლ(´ڡ`ლ) 粘蜂蜜食用更美味[哈哈]
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