熬个香香的葱油[awsl]
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🌟原料:小香葱段100g(去掉葱白后重量),食用油80ml,生抽60ml,老抽50ml,细砂糖30g,蚝油20g。
💡做法:1.将生抽老抽和蚝油混合拌匀备用。
2. 锅烧热倒油,放入葱段用小火炸至焦黄色。关火降温5~10分钟。
3. 将酱料倒入锅中拌匀,中小火煮到微微冒泡;倒入细砂糖拌匀,小火煮至冒泡泡即可。关火稍稍放凉后,装入瓶中密封保存。
熬个香香的葱油[awsl]
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🌟原料:小香葱段100g(去掉葱白后重量),食用油80ml,生抽60ml,老抽50ml,细砂糖30g,蚝油20g。
💡做法:1.将生抽老抽和蚝油混合拌匀备用。
2. 锅烧热倒油,放入葱段用小火炸至焦黄色。关火降温5~10分钟。
3. 将酱料倒入锅中拌匀,中小火煮到微微冒泡;倒入细砂糖拌匀,小火煮至冒泡泡即可。关火稍稍放凉后,装入瓶中密封保存。