观察者网 21-09-18 13:51
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聂海胜想吃襄阳牛杂面?安排 #聂海胜弟弟准备好哥哥爱吃的襄阳牛杂面#

9月初,在央视《开学第一课》上,聂海胜曾表示,回来后,最想吃的是家乡襄阳的牛杂面。

15日,烹饪大师张洪烈和同事王学银自带食材,专程到聂海胜的弟弟聂新胜家中,传授牛杂面制作技艺。

从牛肉、牛杂的选料到各种香料的配比,再从高汤的熬制到面条的烫煮,老师们讲得头头是道,聂新胜学得津津有味。经过近两个小时的翻炒、熬制、烫面等环节,一碗热气腾腾、正宗的襄阳牛杂面在聂新胜的制作下完成。

聂新胜表示,“学会以后,等哥哥回到枣阳,一定亲手给他做一碗最正宗的襄阳牛杂面。”