阅读书目：《失传的营养学》

阅读人：屋檐下的小雨

书摘：肥胖有吃得多，动得少，还有肝的脂类代谢障碍，肝出现问题引起肥胖、高血脂、糖尿病和心脑血管病。

大家都光喝水不吃饭，先出现低血糖的人就是肝的糖异生能力最差的人。

肥胖的人、高血脂的人都是体内蛋白质缺乏的人。

糖尿病人三大代谢紊乱：蛋白质代谢、脂肪代谢、糖代谢。脂肪生成加快而脂肪利用障碍的人。

肝是蛋白质、脂肪和糖三大代谢的中心，所以只有肝的功能异常才会导致三大代谢发生这种形式的紊乱。

胆固醇升高会导致血管硬化，出现严重的心脑血管疾病。

脑血栓、冠心病、高血压、糖尿病、痛风等疾病，尽管在医院分属不同的科室，但本质上其实他们都是一种病，即肝病。

人体的疾病大致可分为四大类，物理性损伤（如外伤）、感染性疾病、代谢性疾病和精神心理疾病。

细菌性疾病容易治疗而病毒性疾病不容易治疗。

得癌的原因是身体里慢性炎或其他慢性损伤。如慢性的毒性物质接触、长期精神压力、长期服药等。比如慢性胃炎可以发展成胃癌。

自身免疫性疾病：类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、肾炎、甲亢、多发性大动脉炎、自身免疫性睾丸炎等。

很多甲亢患者在发病前都有精神紧张、激动或受过较强烈精神刺激、打击的历史。很多自身免疫性疾病患者发病前都有巨大精神压力和严重的精神打击的历史。