#寻味苏州#【品尝苏帮菜？十全街上的这家店不能错过！】老苏州茶酒楼，老牌苏帮菜馆，1995年，由著名美食家陆文夫创建，并有他亲撰广告：“小店一丬，呒啥花头。无豪华装修，有姑苏风情；无高级桌椅，有文化氛围。”店里的招牌豆腐花，置于一方小陶瓮中，上覆木盖，下垫分装榨菜、紫菜、香菜、虾皮四

#寻味苏州#
【品尝苏帮菜？十全街上的这家店不能错过！】
老苏州茶酒楼，老牌苏帮菜馆，1995年，由著名美食家陆文夫创建，并有他亲撰广告：“小店一丬，呒啥花头。无豪华装修，有姑苏风情；无高级桌椅，有文化氛围。”店里的招牌豆腐花，置于一方小陶瓮中，上覆木盖，下垫分装榨菜、紫菜、香菜、虾皮四样小菜，附带一壶酱油。吃时将豆腐盛入小碗，加入配料，倒一小勺酱油，入口只觉滑嫩异常，还带着豆味清香。店里其他菜如手剥虾仁、桂花糖藕、卤鸭等，都用料讲究，口味地道，十分符合苏帮菜烹饪精细的传统。