日式溏心蛋
很多人不敢吃溏心蛋，而我和“棉袄”同学对溏心蛋却是情有独钟。不管是煎蛋还是卤蛋，必须是溏心的才完美。
卤肉饭上的那颗溏心蛋，抑或是拉面里的那颗溏心蛋，都是“点睛之笔”的存在，缺少了，便感觉不完美了。
即便没有主食，它也能成为我和“棉袄”的小零食。一口咬下，金黄的蛋液流出，那是一种满足，一种幸福感。

温馨提示：
1、做溏心蛋要用“可生食鸡蛋”
2、腌制好的溏心蛋不要存放太久，尽快食用。
3、500ml酱汁用密封袋腌制了9颗溏心蛋。
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