猪肚汤我最讨厌了！！！今天妈妈做的居然很美味我咕噜噜喝了。说换了做法，特此记录❤️

先把猪肚子洗干净，把水燒开将肚子放下去，锅中水开煮2分钟捞起来，放在盆中放水清洗，一定得把肚子洗得手摸摸不滑了，肚子上沾的东西全部弄干净。然后放在瓦罐中放水煮，开小火，煮时将泡沫打干净，拿筷子能扦进肚子就可以起锅了。然后将肚子切成丝或片。放油放姜与肚子一起翻炒，2分钟左右，然后将原汤倒入锅里煮I5分钟，看到汤已成牛奶色加盐即可。