不知道您还记不记得，在去年秋天引起热议的小笠原伯爵邸「獭祭 晴王葡萄与日本和梨芭菲」呢？今年甜点主厨高桥草哉再度研发了「獭祭蟠桃芭菲」口味。这款芭菲是以白色为基底，和獭祭的形象相当符合。 [嘻嘻]
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芭菲的构成（由上层开始）
獭祭三割九分冰淇淋
米制糖片
獭祭奶盖
獭祭糖煮新鲜蟠桃
白桃雪酪
椰子蛋白饼
白桃酱
獭祭柑橘奶油
新鲜覆盆子
獭祭果冻