泡泡美食教程丨家庭版番茄意面🍅
真的不骗人 这个家庭版意面巨简单好吃🍝
之前做的时候准备好多材料
什么牛肉馅啊 芝士啊 欧芹啊香料啥的
还得把番茄去皮切丁炒出汁 我都嫌麻烦
这个简单的跟做打卤面也没啥差别
你只需要一个料理机
(疯狂安利大家家里可以入一个 我买的才27 连冰沙都能做[开学季]能省不少事儿不是无用家电)
🥗回正题:把2个番茄、1个半洋葱、4瓣蒜 分别绞碎备用
两人份意面不知道怎么把控量就用手做OK手势[ok]中间的空隙抓取意面大概就是2人的量了(你要是孔雀舞手势比OK那就得是3-4人份了)
煮意面水开了加点盐滴两滴油进去 煮8.9分熟捞出过凉备用 如果短时间内先不吃可以过凉沥干倒点橄榄油拌匀能放一段时间
🥫做酱汁:黄油融化后炒蒜末,炒出香味下入猪肉末,肉馅变色后下入洋葱碎,炒软炒出香味再加入打碎的番茄
🧂调味:3勺番茄酱,3勺生抽,三分之一勺食盐,三分之一勺鸡精(一样大的勺子)适量黑胡椒碎,干酪粉或者加两片芝士片
酱汁调味好煮至稍有些浓稠把意面放进去一起煸炒一会没有明显汤汁就可以出锅了 装盘后再根据自己口味加些黑胡椒和干酪就特别好吃了[兔子]
反正我觉得挺简单的 自己做也没那么讲究 只需要刷个料理机就行 看起来挺复杂操作没那么难就是普通做饭流程 有机会试试奥[奥特曼]
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