昨天GI篇我发现大家最多的疑问是关于两种食物，一是燕麦二是豆奶，我说一下我的看法。

一、无糖的豆奶和豆浆都可以放心喝，不算高GI，含糖的需要适量喝。
二、粉碎成糊糊的燕麦、粉碎重新压制的精制燕麦片，不适合控糖吃。比较好的选择是能清晰看到燕麦结构的，需要煮的那种燕麦片，营养含量高，消化速度慢，升糖慢。

推荐买世壮的需煮燕麦，好吃有嚼头，也挺方便的。虽然写着需煮，但是多泡一会、多闷一会就可以吃了。

速食燕麦片因为品牌不同，制作工艺不同，GI会有较大差距。吃起来过于软糯的、一泡立刻就可以吃的燕麦，GI都不会低，而且很多人好像都喜欢单吃麦片，那这种燕麦可能吃起来的血糖升得比米饭还要高。

但是如果选择世壮这种类型的麦片，同时食用的同时配合菜肉，那就比较安全了，是比白米饭更好的控糖选择。