做了妈妈之后，我开始关注起了日常膳食营养。为了让全家人吃的更营养更健康，我做了很多这方面的功课。就食用油来说，我更喜欢用橄榄油来做美食。因为橄榄油含有大量单不饱和脂肪酸，对身体健康好处多多~
买橄榄油的时候我做了不少功课，市面上的橄榄油有进口和国产两种。因为现有国标不够完善，不少进口橄榄油为了达到标准把酸度控制在了0.8以下，但其实多为调和油、果渣油、精炼油等等，虽然价格低，但质量并不好。所以，相比进口橄榄油，还是国产橄榄油更让人安心！
我选择的是来自甘肃陇南的祥宇橄榄油，他家特极初榨橄榄油和有机特极初榨橄榄油都蛮好的，我家常备。产地甘肃陇南被称为“中国油橄榄之乡”，地处北纬33°，非常适合油橄榄生长。你知道吗？在橄榄油的四个等级中，特级初榨橄榄油是一级哦。祥宇的特级初榨橄榄油品质超好的，目前祥宇已经在纽约、日本、以色列、澳大利亚、洛杉矶荣获多次国际橄榄油大赛金奖，要知道我国进口的橄榄油能荣获国际正规橄榄油大赛奖项的屈指可数，可见我们的国产橄榄油是相当优秀的！
我家凉拌、煎炸、炒菜、烘培都用他家橄榄油，营养又健康，儿子特别喜欢吃我用橄榄油做的菜呐！