三夏小食堂
21-09-30 16:08

✨47元💰两人晚餐|鲜虾鸡翅煲🦐+番茄炒蛋🍅
✨今日分享:
今天夏夏做了一大锅鲜虾鸡翅煲,这味道真绝了!感觉可以去开店了哈哈哈,还做了俩超简单的小炒,有荤有素,太下饭啦~
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🌸鲜虾鸡翅煲
鸡翅,大虾,土豆,胡萝卜,玉米,洋葱
🍀配料:葱姜蒜,干辣椒
🌻做法:
1️⃣调一碗酱汁:
一勺黄豆酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+一小勺胡椒粉搅拌均匀
2️⃣鸡翅表面划两刀,煎至表面金黄盛出,大虾去虾线虾须,也下锅煎至金黄盛出,留底油炒香葱姜蒜干辣椒,加入一勺豆瓣酱,炒出红油
3️⃣加入土豆胡萝卜玉米和洋葱,翻炒一下,加入鸡翅和大虾,倒入酱汁,再倒一罐啤酒,大火煮开转中小火,盖盖炖煮15分钟左右
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🌸番茄炒蛋
鸡蛋,番茄,蒜
🌻做法:
1️⃣番茄去皮切小丁,鸡蛋打散炒熟盛出
2️⃣留底油炒香蒜末,加入番茄丁翻炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,加一勺生抽+一小勺盐+一小勺糖翻炒均匀即可
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