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【酱爆猪肝面+薯条🍟】
🍜今天午饭是一碗健康的面条和一份不太健康的炸薯条，我的搭配好像一直很随心所欲哈哈
｛食材｝：浦江手工面，猪肝，青椒，大蒜生姜，豆瓣酱，甜面酱，冷冻薯条
｛教程｝：猪肝洗净切片，锅里水烧开放入生姜和猪肝焯熟，捞出放入冷水碗中浸泡出血水，反复多次换水去除腥味，炒熟青椒盛出备用，热油放入大蒜，豆瓣酱，甜面酱炒出香味，倒入猪肝片翻炒片刻，加入适量料酒，生抽，老抽，糖调味，倒入青椒翻炒均匀（出锅前可以再加一小碗水淀粉勾薄芡），水烧开加面条，可以适量加点酱油，因为浦江手工面本身带一点咸味，面条捞出后铺上炒好的猪肝就可以了
｛开饭｝：为了好看我还加了点香菜，最后一张图是我拍完照后小郑很自觉的从我碗里夹走了香菜[笑cry]
