姐妹要多吃，男生都该会做的猪脚姜！[awsl]口感真的太绝了！#猪肘界天花板#
浓浓的姜味，甜丝丝的酱汁，里面的猪蹄一点都不会觉得肥腻。传统的口味是很甜的，我改良后版本甜咸适中！变成了超级下饭菜！[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
1⃣️姜最好选仔姜或者嫩姜，两斤的姜去皮泡水，切片备用。
2⃣️猪蹄用火燎去毛跟腥味，冷水下锅，加入葱姜蒜料酒煮沸后捞出。
3⃣️锅里铺上姜，500g甜醋，100g红糖，放入焯水好的猪蹄，高压炖煮30分钟，再放入煮好的鸡蛋，转到锅里炖煮20分钟。
小贴士：原本的口味比较甜，可以改用陈醋，红糖改成150g，加入15g盐调味，口味更适合下饭！ http://t.cn/A6MJ0SJJ
