【栗子的工具】

大概花了半个月的时间，试验各种栗子去壳的方法和工具。工具买了就有5、6把之多。国产的，日本的，德国的。。。。剥皮的，开十字口的。。。想着可以给大家推荐一把方便的工具。

结果呢，因为爱吃糖炒栗子。家里菜刀脚戳住栗子，切开一刀。直接煮就好了。没工具什么事。[笑cry] 要剥栗子仁，炖鸡什么的，就把切好的栗子放在平底锅加热，趁热剥壳也很简单。

还有一个方法，切好口的板栗倒入水中煮开再煮3分钟。再手动剥壳。

所有的方法都要趁热！

就工具比较下来，这把图1的工具还是比较好使。开一个小口后，栗子壳就能手动剥落了。我们的栗子，壳衣都更容易脱落，具体原因也不太清楚。问基地的大哥，他们最常用的，倒是国产的十字剥壳器。

工具和方法，都看个人喜好。 在吃的路上，没什么难事。