✨22元💰两人晚餐|双椒麻辣鸡丁+肉沫蒸蛋
✨今日分享：
夏夏今天做了几道快手又下饭的菜，食材和做法都超简单哦～肉沫蒸蛋真的巨嫩滑！入口即化的那种哈哈哈，是我梦想中的蒸蛋没错了！另外青椒火腿土豆片的做法写在坠下面啦！
🌸肉沫蒸蛋6.5元💰
鸡蛋3个，肉沫100克
🌻做法：
1️⃣鸡蛋打散成蛋液，加一小勺盐，加入1.5倍的温开水搅匀，过筛倒入碗中，撇去浮沫后盖上保鲜膜，用牙.签扎几个小孔，水开后上锅蒸15分钟
2️⃣油热把肉沫炒至变色，加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一小碗水淀粉煮至浓稠，淋到蒸蛋上即可
🙋🏻‍♂️（这些肉沫其实能吃两顿，剩下的打算明天早上做个肉沫拌面，懒人早餐get～）
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🌸双椒鸡丁10元💰
鸡胸肉1块，尖椒2根，小米辣6根
🍀配料：葱蒜，白芝麻，干辣椒
🌻做法：
1️⃣鸡胸肉切小丁，加一勺生抽+半勺老抽+一勺料酒+少许胡椒粉+一勺淀粉抓匀腌制20分钟
2️⃣油热把鸡胸肉炒至表面金黄盛出备用，留底油炒香葱蒜末干辣椒麻椒，加入辣椒翻炒断生，把鸡肉倒进去，加一勺生抽+一勺蚝油+一小勺糖翻炒均匀即可
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🌸青椒火腿土豆片5.5元💰
土豆1个，青椒1个，火腿肠2根
🌻做法：
1️⃣土豆去皮洗净切片，下锅煎至表面微黄盛出，留底油炒香葱蒜干辣椒
2️⃣加入青椒火腿片翻炒断生，加入土豆片，加一勺生抽+一勺蚝油+一小勺盐和糖翻炒均匀即可
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