汕头出差之后,立刻奔赴海南跟娃们汇合,开始了新一轮觅食。台风天从临高开车到文昌,来到了我28年前来过的东郊椰林。椰林、海滩和餐厅的模样几乎没变!我爸妈甚至能找到94年拍照的海滩!我也再次吃到了真正用椰子喂养的文昌鸡,和海边放养的东山羊。
暴雨中,店主大叔负责抓鸡和杀鸡,店主阿姨用现榨椰奶作椰奶汤底来煮鸡,榨完椰奶的渣再拌上麦麸,直接给旁边的鸡吃掉。我们在漏雨的顶篷下面吃着椰子鸡火锅,如果要移动就需要撑伞。鸡肉紧实带着椰子香气,鸡皮香而有韧劲。吃完再把鲜甜无比的汤底喝得干干净净!热腾腾几碗下肚,驱散了台风天带来的不舒服的湿气。
一只连汤带肉只要148元。我们点了两只,一只做椰子鸡,一只做白切鸡,还是更喜欢椰子鸡!
最绝的是用这个鸡下的蛋做的炒蛋!用一小把萝卜干一炒,很久没吃到这么香的炒蛋了!
东山羊就在海边放牧,初儿妹妹疯狂地追着跑了一路。姐姐在一旁的野沙滩上捡珊瑚和贝壳,还意外发现了满满一片的大螃蟹!
昨天我们赶在狮子山台风下的最后一班赴京航班成功逃跑了…好想念文昌和椰林啊!
