#今天开始做点心# 🍇家里种了葡萄的同事给了一串新摘的葡萄给我。于是拿来做慕斯。
买了一个四寸的方形模具，按照圆形模具的配方来做，结果葡萄乳酪层和葡萄奶油层做完以后，很薄！又往上搞了一层酸奶慕斯。加上葡萄果冻层，从冰箱里拿出来的时候，口感绝了。
但饼干底依然那么腻……
葡萄的皮本来就不太紫，榨成果肉的过程中又氧化了，所以连微弱的紫色也没有了。[笑cry]
一片得体的小鱼干