如果不油炸也能吃到炸鸡！#免油炸的脆皮鸡腿# 那岂不是太快乐了！[舔屏][舔屏][舔屏]
经过一夜的腌制，鸡肉超级细嫩入味！㊙️绝就是酸奶！真的太多汁了！外皮的薯片跟面包糠完美得还原油炸脆皮的口感，再来一杯无糖Cola！绝对能满足你！[awsl][awsl][awsl]
1⃣️可以选用鸡腿鸡翅，我这里用的是原切鸡块，泡水一两个小时，去除多余的血水。
2⃣️500g鸡肉沥干水分后，加入100g酸奶，一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺白胡椒粉一勺咖喱粉，两勺盐，三勺料酒，一颗鸡蛋冷藏腌制一夜。
3⃣️如果想要口感好，一定要加上三四勺油，可以锁住鸡肉的水分，毕竟不是油炸，油已经很少了。
4⃣️鸡块裹上玉米淀粉，再回酱汁里裹一下，最后粘满薯片碎跟面包糠混合物即可。
5⃣️烤箱上下火210度烤15～18分钟即可。