零食少女
21-10-15 18:37 微博认证:美食博主

【来深圳必吃的一家糯叽叽点心!![赞]邓家传文糯米糍】
深圳有岁月感的美食摊子不太多,这家算有代表性的一个。
五年前,从我第一天到深圳起,它就一直在我的收藏夹里。起初开在盐田,距离市区三四十公里。老板会做广东潮汕一带各种糯米糕点,糯米糍、马蹄糕、红薯粄、红豆糕、椰汁糕、还有外面非常不常见的菜脯粄、鸡屎藤等等。

传统的手艺,传统的味道,皮子极其韧、弹、Q,没有花里胡哨的馅料,依然用最古早的花生、红豆、芝麻做馅儿。

最推荐的是红薯粄。真好吃。一张有我脸那么大,嚼在嘴里有浓浓的红薯香,没有馅儿,淡淡的红薯甜味。又Q又有韧劲。

花生糯米糍是招牌。皮子哑光雾面,厚度刚刚好,糯而不粘牙,一口下去满满的花生馅儿爆出来,满口花生香气。

红豆糕,马蹄糕,也很赞。中国人对一道甜点最高的评价就是:不怎么甜诶!好吃!不腻。
这个就是。你吃的时候会感觉可以吃很多都不会胖,热量不高的味道。
马蹄糕分分秒秒都在duang,肉眼可见的超多荸荠块,脆脆的,口感丰富,甜度清透。
红豆糕比马蹄糕扎实一些,淡淡的红豆香,每口下去都有超多的大颗大颗红豆。

真好吃。吃不腻的一家点心。

#一碗面引发的故事##美食真香现场##探店真香现场# @鲜城