【The Headless Baker & Sons 無頭師】

本地食阁起家 现在也小有名气的烘焙摊
最近在商场开出一个小而温馨的新店

新店是一对曾在Starter Lab工作的小情侣在经营 价格依旧很亲民 还有更多精致的选择👌🏻

▪️ʟᴜɴᴇᴛᴛᴇs ᴇsᴄᴀʀɢᴏᴛ
喜欢这个丹麦卷
中间夹着香甜软嫩的奶黄馅
像酥皮蛋挞一样 外酥里嫩 特别可口

▪️ᴋᴏᴜɪɢɴ ᴀᴍᴀɴɴ ᴡ/ ᴄʜᴇʀʀɪᴇs
颜值很高的安曼卷
烤一层亮晶晶的糖壳
夹馅是酸甜的樱桃

▪️ᴀᴘᴘʟᴇ ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴛᴀʀᴛ
挞皮特别酥薄 香而不腻 缺点是太容易散
铺满青苹果 脆嫩清爽

▪️ᴄᴀɴᴇʟᴇ
内馅略显扎实 气孔不够均匀细密
壳也不太脆 吃起来更像个软软弹弹的布丁
不过蛋奶带点焦糖的味道 还是很爱
3块钱一个也相当便宜的

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店面很小 但也有几个座位供堂食
咖啡来自本地知名的[Tiong Hoe Specialty]

据说他家可颂比较有名
但实在对万圣节限定的颜值爱不起来
（顺便求求店家不要再挂万圣节装饰了 被吓到n次[苦涩]

随便吃吃不错 还巨便宜！
但要跟一堆神仙面包店竞争还要加油[加油]

> 1 Vista Exchange Green, 01-14/15 The Star Vista, Singapore 138617

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