北京探店｜好吃不上火🔥重庆茶馆火锅来帝都了！

🌶️以“辣”著称的重庆火锅，原来还有好吃不上火的秘籍，最近打卡了壶·茶馆火锅才知道。

🫖这是北京首家地道的重庆交通茶馆火锅，店里的风格让人仿佛穿越到了重庆老茶馆，闪着重庆元素的霓虹灯、复古的竹椅暖壶，滚烫的辣火锅，尽显人间烟火气。

🍵经典的重庆牛油锅底，老鹰茶叶炒制而成的底料，再搭配麻椒、辣椒、醪糟、茶叶，茶汤可从飘雪茉莉、工夫红茶、永川秀芽、重庆小沱茶四款小罐茶中任选，是火锅底料界的一股“茶·清流”。

🍲特色菜品用各种茶器装盛，引茶于食材，有颜又有料。

🫔茶香毛肚三脆卷
贡菜裹住毛肚和黄喉，清香的茶油由贡菜一层层传
递至黄喉和毛肚，食材爽脆。放在红油锅里烫个20秒，咬一口，唇齿间还散发着淡淡的茶香气。

🦐手打茉莉鹅肝鲜虾丸
现打的青虾丸浸泡在龙井茶水中，虾肉颗粒感一目了然。

🍡手打丸滑三式
鱼籽豆花丸、火龙果虾丸、贡菜肉丸，一次品尝多种口味儿，涮煮过后，弹牙劲道。

🥩三味嫩牛拼盘
集齐双椒、原味、麻味三种口味的盖碗茶嫩牛肉。牛肉滑嫩，麻味裹上一层辣椒面，辣得入味！

🥗还有茶馆卤味三拼、大红袍鹅肠、刀法鸭胗花、武隆手工苕皮、 七秒海带苗等特色菜品也可以一一品尝。

🥤吃火锅少不了搭配招牌的暴打柠檬茶，还有宇治抹茶雪冰、杨枝甘露雪冰、蓝天白云雪冰 、冰棍老鹰茶等花式甜品，好吃又解辣！新店开业还有超多福利哦～#秋游季##北京旅行##北京探店##花式种草#

壶·茶馆火锅（北京首店）
地址：青年路国美第一城3号院6号楼F2-01
营业时间：11:00-13:00 17:00-22:00