日食记 21-10-22 13:26
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#一只苹果烤肉#
最近的新菜谱,快去试!选一只大苹果,跟肉和酱料一起腌一下,再一起进烤箱,肉嫩多汁,果香清甜。
记得包上苏子叶,口感更惊艳,吃完记得回来夸我。

▪️选一个大苹果,切薄一些,记得去核。

▪️再调个酱料:1勺蜂蜜+1勺蚝油+1勺醋+2勺白葡萄酒+半勺黑胡椒+半勺老抽。

▪️350g五花肉去皮,切成长约4厘米、宽约3厘米的肉片,放入碗中,跟苹果片和酱料一起抓匀腌制10分钟。

▪️烤盘底部先铺上苹果片,再将均匀平铺上肉片,最后放15g切成小块的黄油。送入提前预热至180℃的烤箱,烤制20分钟即可。

大家还可以顺便复习下之前的菠萝烤翅http://t.cn/A6I92VLz,坐等两份作业[开学季]