记得每年清明，全家人去扫墓。总能在路边看到零零星星的豌豆，紫色的小花如蝴蝶兰一般轻盈，甚至更精致。
豌豆采收分为两季：春末和秋末。
那时鼓鼓囊囊的豌豆荚里装满了一颗颗翠绿的圆滚滚的豌豆。
用简单的烹饪方式就可以品尝到豌豆的清甜。
煮浓汤或是豌豆糊，只在于豌豆与水的比例。
豌豆糊可以直接食用，也可以涂抹面包，也可以作为摆盘并且为肉食解腻。
今天，我们就来做—奶油豌豆糊
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