#尹正[超话]#安利一下这种锅。虽然也常被叫作泡面锅，但它通用的名称应该是雪平锅。
目测是最常用的18cm口径，不锈钢复底（可用于电磁炉），不粘涂层，双侧导流口，锤纹（不易溢锅）。
我有一个单底无涂层的。它最方便的还是煮，煮泡面、煮饺子、煮粥、煮汤、煮意面和荞麦面。如果是平底还可以拿来煎东西，炒就没有大锅方便了。
轻便、快热、省水省气、不易溢锅、好洗，厨房必备[太开心]
价格大概从几十块到上百，真的假的主要体现在那个锤纹防溢锅，也没那么严格。

@尹正 自己网购一个嘛[阴险]