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小恶魔泡芙
秋天不仅是丰收的季节～也是节日多多的季节～那最有秋天色彩的节日又要来啦～映入眼帘的是各种南瓜灯、万圣节装饰～我们的甜点当然也不能缺席～美味的泡芙加上小恶魔装扮就有了节日气氛～今年如果还没想好做什么节日点心，不妨试试小恶魔泡芙吧～

巧克力酥皮：
安佳原味黄油 30g
细砂糖 25g
低筋面粉 30g
可可粉 10g
竹炭粉 少许

巧克力泡芙：
安佳原味黄油 40g
牛奶40g
水 55g
低筋面粉 50g
可可粉 10g
竹炭粉 少许
盐 2g
细砂糖 5g
鸡蛋（大号）2个

奶酪奶油：
安佳淡奶油 250ml
细砂糖 10g
安佳原味奶酪棒2个
安佳水果味奶酪棒 5个

蛋白糖霜
蛋白 20g
糖粉 100g
柠檬汁 几滴
红色素 适量

烘焙工具：奶锅、锯齿刀、不锈钢料理碗、红色刮刀、烤盘都是@酷新怡家的Vicki 姐姐家的酷新怡品牌哦～喜欢的宝宝可以去买买买～性价比贼高～从来没坏过～锯齿刀都得4、5年了还是那么锋利[笑而不语][笑而不语]

竹炭粉和色素是@三个橙子烘焙 橙子家的FC品牌～只要一丢丢～巨上色巨上色～也是便宜好用的牌子

小恶魔泡芙是不是敲可爱～而且味道真是没得说～奶香浓郁～不甜腻～外皮还超酥脆～这个万圣节🎃一定不能少了它哟[坏笑][坏笑]希望大家喜欢我的美食～也别忘了分享给小伙伴们哟[挤眼][挤眼]#秋日美食趣胃计划# #美食真香现场# #创作力计划##美食分享##下午茶##万圣节##烘焙##美食##美食教程##我的vlog生活# @微博美食 @鲜城 @微博KOL @微博视频号 @微博视频 @微博VLOG http://t.cn/A6MdCEAV