泉州人的食物
也是这片土地性格的一种体现
看似朴实，内涵却丰富多彩
离家前的最后一顿饭，看似一饭一汤而已
却是母亲一大早去菜市采买的最新鲜食材
红膏鲟咸饭，费工费时，剥过蟹的都知道
米其林一星餐厅的类似咸饭也无法与之相比
野生红膏鲟蟹肉、蟹黄，山里野生断木小香菇、土猪三层肉......
剥好的蟹壳还可以煮水蒸饭，这也是这碗饭好吃的秘诀之一
老妈还把一部分蟹壳煮的水加入手剥虾仁、干贝、本地白萝卜汤里，更鲜
两碗饭和一大碗汤下去，现在嘴里还有甜
这就是家的味道，不管离开多远多久
辛苦了，妈妈 http://t.cn/Ryh0ZSC