【中国咖啡冲煮大赛保山赛区收官 比顿咖啡冲煮师张健坤斩获第一将冲刺全国赛】10月22日，2021中国咖啡冲煮大赛保山赛区在云南省农科院热经所举办，此次大赛采用指定+展演的冲煮方式，由来自保山各县区的18位选手依次进行比赛。经过激烈地角逐，保山比顿咖啡有限责任公司的冲煮咖啡师张健坤斩获第一，取得了直通决赛的门票。出席本次大赛的中国咖啡联盟秘书长符长明表示，保山小粒咖啡品质较高，具有独特的风味和口感，咖啡冲煮大赛的决赛指定豆已连续多年采用保山豆，他希望咖农们继续努力，种植出更高品质的咖啡豆，咖啡冲煮师们也不断提升咖啡冲煮技术，推动保山咖啡事业蓬勃发展。此次大赛由中国咖啡冲煮联盟主办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、保山市隆阳区佐园咖啡有限公司联合承办。#保山咖啡文化节# #中国咖啡冲煮大赛# http://t.cn/A6MgoKH2