#芝士焗龙虾# 今天给分享一个中式的芝士焗龙虾方法：
1.先把龙虾开边，脑袋里脏东西清理干净之后再上点生粉
2.准备配料洋葱丝、干葱片、一片姜、黄油、打好的龙须面、芝士片
3.龙虾放锅里煎（也可以拿油炸），煎好的龙虾仔先拿出来放好
4.把面用筷子卷起来，再把卷好的面拿来煎一下，外面有点点焦黄就可以啦
5.放黄油，接着把准备好的配料放在里面，稍微爆香一点之后再喷点白兰地，放进芝士片，再把点清水或者汤倒进来，之后慢慢煮，这个芝士片融化啦，把煎好的龙虾倒进来，放入调味料（盐、鸡粉、糖，但是糖要放分量多一点）
6.盖上盖及三分钟左右，熟透为准，再把龙虾再挑出来摆好造型，把这个汤汁用网隔开，拿点淀粉来勾芡，这个芡煮熟，拿来浇在龙虾上面，面上也浇一点
芝士焗龙虾就做好了
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