杭州｜天天旺

常规操作：在湖滨看完日落的就近选择
虽然看着很像景区游客店 但真的不坑人 也不用排队

毕竟平价杭帮菜在我心里不存在最好的一家 但每家都各有所长 点对了菜都能舒服管饱

笋干尖椒炒东坡肉，之前就夸过了，谁吃谁“真香”！反正每次都是想吃这道菜才会来这家店的吧

咸肉千张黄鳝煲，虽然汤里的咸肉不够入味 但吸饱汁水的千张结很嫩 黄鳝肉质紧实鲜活。降温就该来个暖乎乎的煲

腊鲞蒸肉饼，绝对的下饭神器。顺便提一句 他家白米饭煮得很可以 颗粒分明

西湖醋鱼，用的仍然是最传统的草鱼 老底子也是因为草鱼土腥味重 才用了糖醋汁去遮盖的做法
不过百的价位不挑剔什么 活鱼现做 勾芡也适度 不过调味偏甜（醋鱼还是站FYJ）

毛豆炒臭豆腐，鑊气足 但也过甜了一些（炒臭豆腐还是别饮居封顶）

素菜小炒随便点 不踩雷。笋干丝瓜、虾皮葫芦……哪怕只是炒个香菇青菜 火候都是稳得一批

想来好久没有看到西湖日落了。