熙熙的吃货秘籍
21-10-28 15:46 微博认证:微博知名美食账号 微博原创视频博主 知名美食博主 头条文章作者

相信我,没有人可以拒绝这么好吃的🍫🍫奶冻!不需要加吉利丁,竟然可以自己凝固[太开心][太开心]口感细腻香甜,滑滑嫩嫩,但是一点也不腻!

🍫巧克力不需要融化过度,有一些粘稠感即可
🍫奶油和牛奶要充分煮开,倒入巧克力后继续煮,到融化充分就可以啦!
🍫最后过筛一下口感会更细腻
🍫冷藏4小时左右就差不多凝固的很好啦,是慕斯的质感!