#荐见好物# 今日荐见的果蔬好物：『云南姜柄瓜』

“姜柄瓜”只有云南才有，面甜适中，酥嫩爽口，农家种植，新鲜采摘。可以素炒、可以炖，可以蒸，吃法多样~

它带着南瓜的面甜，但又减少了沉闷的淀粉感，带着西葫芦的清爽，却多了一些香醇，还能吃出一点小芋头的软滑。反正就是好吃！

姜柄瓜其实是云南地方培育的一个优质南瓜品种，也叫小麦瓜、姜饼瓜、林士桥瓜。据说云南人家常吃法就劈大块，跟豆角一起煮，蘸点蘸水就能下三碗饭。用来清炒、煮汤、焖饭也不错。

可食率超高，除了瓜柄全都能吃，不用削皮、不用挖瓤、不用去籽，直接切块就成。而且极为脆嫩，刀口轻轻一磕，应声而裂，哒哒哒，切起块来毫无阻力。瓜肉很快渗出细密的小水珠，这是果胶丰富的表现，带来酥嫩清润的口感。

我们找到了靠谱的产地货源，来自云南楚雄，农家种植，新鲜水润，瓜肉肥厚，小一点的细腻甜脆，大一点的甜面爽口。不仅口感好，营养物质也丰富，可做菜可做主食，宝宝吃也很健康。

3斤（2-3个），拼团价32.9元；
5斤（4-5个），拼团价42.9元。

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