#梅家晚饭#

准备盛饭发现忘煮米饭了，
幸亏冰箱里馄饨备货充足[坏笑]

菠菜凉拌粉丝：
胡萝卜去皮切丝，菠菜和粉丝分别焯熟后过冷开水沥干剪段，把胡萝卜丝、菠菜和粉丝放入盆中，加生抽、陈醋、香油、蚝油、糖、盐、芝麻辣油、花生米、蒜蓉拌匀。

盐水白虾：
锅内加清水、料酒、姜片、花椒、葱结，煮开，倒入洗净的白虾搅拌一下，再煮开后煮一两分钟，加盐调味。

油面筋塞肉：
肉糜加姜末，葱花，鸡蛋，料酒，少许盐，如果红烧喜欢酱油色的不要加盐也可以，生粉，白胡椒粉，香油，生抽，蚝油，糖，用筷子顺时针搅拌上劲，油面筋戳一个小洞，塞入肉馅。锅内热油，下葱姜蒜爆香，口朝下煎一会，加生抽，老抽，糖，开水，沸腾后转小火慢慢煮，最后收汁撒上葱花。

奶香玉米汁：
新鲜玉米粒300克，牛奶100克，清水600克，炼乳5克（可省略），倒入破壁机热杯，启动五谷功能。