🍰🍰超级好吃的玫瑰青提奶油蛋糕
📝📝泡泡的烘焙日记☁️
😋😋趁准有青提，赶紧安排了这一款玫瑰青提奶油蛋糕，玫瑰味蛋糕胚加上香甜的青提，抹上奶香浓郁的动物奶油，冷藏过后口感真的是特别好吃，像冰淇淋一样🍦呢～
—
🎂玫瑰青提奶油蛋糕做法：
-蛋糕胚食材（两个六寸的量）
玉米油50g，牛奶80g，低筋粉90g，细砂糖50g玫瑰酱30g，鸡蛋5个
—
-奶油、装饰（一个六寸的量）：
奶油350g，青提一小碗，玫瑰花瓣、玫瑰酱适量
—
-制作步骤：
1⃣️ 玉米油、牛奶搅拌至乳化，筛入低粉拌匀～
2⃣️加入蛋黄、玫瑰酱拌匀面糊，蛋清分三次加入细砂糖打发至弯钩状～
3⃣️分三分之一蛋白到面糊里切拌匀后，面糊再倒回剩余的蛋白里继续切拌均匀～
4⃣️拌匀的面糊倒入模具里，烤箱150度45分钟出炉震一下倒扣再网架上晾凉～
5⃣️蛋糕胚晾凉后切成均匀的三片，淡奶油350g➕15g糖打至九成发～
6⃣️一层蛋糕胚抹上奶油，再放青提和少许玫瑰酱，用奶油抹平，像这样两层夹心把蛋糕抹好装饰即可～
—
⚠️玫瑰酱有点甜，夹心的时候别放太多哦😯～
#宝藏美食种草##美食种草大赛#