【#别再劝我吃菠菜了#，#菠菜补铁是个错误#】1870年，一位德国化学家发表了一篇论文，称菠菜中的含铁量很高，足以与红肉媲美。事实上，数据显示，每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克，并且，菠菜中的铁吸收利用率并不高。除此之外，菠菜中还存在草酸等抗营养因子，会进一步降低铁的吸收率。生命君告诉你，真正的补铁食物有这些↓↓↓