新华日报
21-11-08 20:20 微博认证:新华日报官方微博

【联合国教科文组织官宣:淮安成功申创“世界美食之都”[鼓掌]】#淮安成功申创世界美食之都#
淮安成功申创“世界美食之都”,这是继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州获此称号后,中国第五个城市成功跻身世界“美食之都”之列。

淮安是淮扬菜的主要发源地、传承地之一。淮扬美食始于春秋、盛于明清,是新中国“开国第一宴”的基准菜系。现存淮扬菜经典名菜名点 1300 余种,298 道菜点烹饪技术入选省级非遗名录,为全国设区市最多。淮安建成了全国最大的主题菜系博物馆——中国淮扬菜文化博物馆。http://t.cn/A6xLOqbp http://t.cn/A6xLW1EM