#三联美食# 来点儿南瓜，人生就不难了
大道至简，全靠配料，生抽、醋、蚝油、糖、葱蒜也能勾勒出一道南瓜佳肴。家里来小客人了，没有零食，炸一味南瓜芝麻球，小点心能展现好厨艺和热心肠。春天到了，在海南度假的老人回家，捎回几罐椰子油，把尘封已久的烤箱搬出来，南瓜切大块涂上椰子油高火烤，不一会儿满室馨香，皆大欢喜，食得其所。冬至包饺子，有朋友食素，又没有预先买好合适的蔬菜，南瓜也能救场：还是蒸熟捣碎，和炒好的鸡蛋虾皮包在一起，蒸熟一咬，有流沙包的口感。（文|高迪）
三联生活周刊