寒冷❄️❄️❄️的冬天最值得期待的美味
除了羊肉就是➡️➡️➡️打过霜的青菜🥬！！！
肥肥的甜甜的！🉑️🉑️🉑️
收到大铁锅
一定要用大铁锅炒一个打过霜的青菜！
熬一小盒猪油放冰箱
炒青菜的时候配上一小勺猪油
⬇️绿油油的【猪油炒青菜】
青菜洗净
小棵一点的青菜不用切段喜欢直接炒
架上大铁锅
挖一小勺猪油入大铁锅
油化开后晃动下铁锅
让油尽量均匀沾到铁锅内壁
自己做的炒菜备用蒜泥
挖三大勺入锅
小火爆香蒜泥
接着放入青菜🥬🥬🥬
转大火+颠锅颠啊颠！
让锅里的油尽量均匀到青菜表面
这个过程青菜很快开始断生
转小火简单调味：放适量盐
然后转大火颠锅加拌炒均匀即可
出锅！✅
打过霜的青菜炒起来很容易熟的
不需要在锅里炒太久哈！[耶]
#苹小果家的大铁锅菜谱#
