七七七七要喝咖啡
21-11-13 09:33 微博认证:美食博主

LE MUSEE DE H。石川县立美术馆

出门玩总要去美术馆看看、去美术馆总自然要去咖啡店坐坐。
石川县立美术馆的咖啡店由石川県出身的甜品师辻口博啓承包了、可以在这里吃用石川县当地食材做的甜品。

咖啡店由大落地窗采光、临窗而坐面向绿色庭院。早上一直在下雨、玻璃窗上还残留着打落的树叶和雨痕、这让拍出的窗外风景都有一种油画的感觉,这是来自美术馆的浪漫。

秋天还是蒙布朗的季节、期间限定しぼりたてモンブラン。利平栗和能登栗混合的栗子泥、内陷
是可可香味的小蛋糕、加了松露味道冰淇淋和卡仕达酱。
青山椒芝士蛋糕、口感是扎实中带着松软绵密、入口还是普通芝士蛋糕的味道、下一秒山椒的味道就一点一点散了出来。可惜还是不能解芝士的腻。

甜品店的咖啡一如既往的拉胯。倒是朋友的加贺棒茶chai味道不错、加了豆蔻丁香黑胡椒生姜、暖暖一杯很适合阴雨绵绵的金泽。

ps:美术馆人少价廉、370日元可看6个(小)展厅。

#金泽# http://t.cn/z8EUVAL