#昆明美食推荐# 、#不可辜负的美食# 10年前,昆明曾经流行过好长一段时间的团结乡花椒鸡,一到周末,去团结乡吃花椒鸡的人多到堵车。
其实团结乡的花椒鸡是起源于团结乡旁边的谷律乡,最后被团结乡做成了一大特色美食,因为谷律乡的花椒是云南最好的花椒,个大味重、麻度达到最高境界,可以和四川著名的汉源花椒有得一拼。
谷栗人家的主打产品就是谷律花椒鸡,传统的是凉鸡,夹一筷子在青花椒蘸水蘸一下,可以麻到你嘴巴被刺激得合不拢,相当过瘾,让喜欢吃花椒的人爱死(虽说云南喜欢吃辣不喜欢吃麻?)
谷栗人家的花椒鸡还有一个砂锅热版的,它不仅仅花椒特别麻,还加入了大量的干椒,也是麻辣刺激到极致,一吃无法忘却,也无法停下筷子。
有了谷栗人家,就不用开车1个多小时去谷律乡吃了,真方便。 http://t.cn/A6UlG28K
