神婆爱吃
21-11-16 17:08 微博认证:阿里巴巴集团美食作家 头条文章作者

磨洋工也是很重要的一件事。 圣诞前,倒一杯可以假装圣诞酒的Rosa wine,再完整听一遍Green Book里所有曲目,结果酒没喝完一杯,冰箱残留的“下酒菜”倒是吃饱。好咸,想吃点甜的才开始写。今年我想做一个不一样的苹果派,用“苹果薄荷”调味。如果不是小鸟秋天带来种子,我大概永远也不会知道,世界上竟有一种占了水果便宜的薄荷。毛茸茸的,匍匐生长,而且香气非常独特,那不是字面上的苹果味,而是传统苹果派味道,有肉桂焦糖甜香,甚至有一点蜂蜜,非常奇妙。百度上那个苹果薄荷的图和视频全是错误的,那是留兰香。好了,磨洋工这个流程走完,终于开始写了。
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