【#为什么多数女性不抽烟也会得肺癌#？】其一就是二手烟，与吸入的烟相比，暴露在空气中的二手烟致癌物质的含量更高，这些物质被不吸烟者经鼻吸入呼吸道后，一样可损害气管上皮细胞，诱发癌变。烟草烟雾中含有超过7000种化学物质，其中69种已知会导致癌症。烟草烟雾可在空气中徘徊长达5个小时，使接触者面临肺癌、慢性呼吸系统疾病和肺功能降低的风险。对于遭受二手烟暴露的不吸烟者来说，会被动吸入烟草中的有害物质，长期可能危害健康。

其二是烹饪时所产生的油烟。中国女性下厨房相对较多，烹饪的油烟以及煤烟中存在一些致癌物质，可能会增加女性肺癌的发病风险。中国美食种类繁多，为了能追求菜肴的色、香、味俱全，会使用煎、煮、烹、炸、炒等各种方法，而产生的大量有害物质，伤害女性健康。

要真正做到远离厨房油烟，对于国人而言，还是有一定难度的。为了降低患癌风险，给大家一些建议：
1.控制好油温。 在日常炒菜做饭的时候，建议控制好油温，尽量以油锅刚刚冒轻烟为极限，尽可能的不要超过200°C。
2.少炒少煎。 多使用微波炉、电饭煲、电烤炉、炖锅等其他厨房产品，进行烹饪，减少油烟产生的源头。
3. 做好通风。 厨房要经常保持自然通风，烹饪的时候加强通风，最好安装性能、效果较好的抽油烟机，减少油烟在厨房中的停留时间。#首席知识官##无限养生趴#