吃完烤鸭剩下的鸭架其实是个好东西：放砂锅里，加一些葱白、红枣、白胡椒粒，放上清水，咕嘟咕嘟地慢炖2、3小时，白萝卜把皮籤了切大块起锅前放进去，再炖1小时，就是一锅汤白汁美的老鸭汤。先撇了油喝一碗，其余汤料连汤打边炉。鸭油肥腴，涮些豆泡、青菜和粉丝，最是好吃。
反裤衩阵地 21-11-18 12:59
吃完烤鸭剩下的鸭架其实是个好东西：放砂锅里，加一些葱白、红枣、白胡椒粒，放上清水，咕嘟咕嘟地慢炖2、3小时，白萝卜把皮籤了切大块起锅前放进去，再炖1小时，就是一锅汤白汁美的老鸭汤。先撇了油喝一碗，其余汤料连汤打边炉。鸭油肥腴，涮些豆泡、青菜和粉丝，最是好吃。