今日晚餐给孩子们做了意大利面🍝，因为哥哥太爱意面了，这次做的黑胡椒牛肉意面，我自己都佩服自己，实在太好吃了！做法简单，我分享给大家，真的好吃.
1.牛里脊切片（最好选择里脊，黄瓜条都可以）
2.牛里脊里面加入1小匙老抽，1大匙生抽，1大匙鲍鱼酱（我用的是一点儿添加剂都没有的，非常推荐），接着放入1-2大匙现磨黑胡椒，3大匙番茄酱（也用天然没添加剂的），最后加入1大匙淀粉，1大匙清酒
3.所有食材全部搅拌均匀，最后倒入2大匙橄榄油，腌制2小时以上
4.洋葱切丝，甜椒🫑切丝.
5.这次选的天使意大利面，同样煮8分熟，还有一点儿硬心就行.（煮面的时候水里加入1小匙海盐）
6.锅里就放入适量橄榄油，倒入腌好的牛肉，翻炒变色，大约5分钟，加入1/4杯的番茄泥（这个不是番茄酱，是纯番茄直接压成泥的，不可以生吃的，要炒熟吃的）
7.倒入洋葱和甜椒丝翻炒入味，不需要放盐了，咸度刚刚好！
8.最后放入意面，再加入2-3大匙煮面的汤汁，翻炒均匀就可以了！
面条吸满酱汁的味道，口感刚刚好，吃的时候搭配墨西哥辣椒酱和干酪粉！真香！[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]#我的日常料理# @新浪美食