【Mrs Pho House】

始终是新加坡最喜欢的越南餐厅
从街头感十足的总店 逐渐将分店开进商场（探店👉🏻http://t.cn/A62KmOlP）又迎来全新的越南火锅概念店[作揖]

新店一如既往的好看 但明显精致很多
菜单更适合家庭聚餐 除火锅之外 还有一大本的地道越南菜 甚至有些并不常见！（跟朋友两个人啥都想吃 实在是挑花眼[摊手]）

越南主厨Linh曾在法国各个米其林餐厅学习过 / 于是新店菜单 传统口味加上精致调味 有些被惊艳到！

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▪️ᴄʀᴀʙ ʙɪsǫᴜᴇ sᴏᴜᴘ ʙᴀsᴇ
/ 小份38 大份48 / 必点！

主厨妈妈在越南经营着一家有名的螃蟹米粉 超过30年历史 每天大排长队
这锅底就是按照蟹肉海鮮米粉(Bánh canh cua)的家族秘方做的 加上越南金瓯青蟹熬成的法式浓汤 配以鲜奶油和菜泥

鲜味极其浓郁 奶香清甜醇美 真的超级超级好喝到词穷！一碗接着一碗 就是停不下来！虽然锅底有点小贵 但免费加汤喝到爽啊！

/ 自制莳萝虾滑
/ 夜香花(ᴛᴏɴᴋɪɴ ᴊᴀsᴍɪɴᴇ)有股淡淡的清香 口感爽嫩 也很吸汁
/ 和牛
/ 响铃卷 / 吃火锅必点！
/ 扇贝
/ 脆米 / 这个最后倒在汤里 会有泡饭的感觉 带汤咕噜咕噜喝掉 超爱[抱一抱]

他家火锅蘸酱都非常有特色
太久之前吃的忘了😫

▪️ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍᴇsᴇ ᴡʜᴇʟᴋ ɪɴ ᴛᴀᴍᴀʀɪɴᴅ sᴀᴜᴄᴇ
砂锅罗望子酱花螺
酸甜微辣很开胃 还有油渣在里面 嗦起来简直不要太香👌🏻
螺肉新鲜干净 砂锅煮后比较干硬而有嚼劲
搭配的蘸料 泰式小青柠汁 挤到海盐和黑胡椒里

▪️ᴍʀs ᴘʜᴏ sᴜᴍᴍᴇʀ ɪᴄᴇᴅ ᴛᴇᴀ
▪️sᴀɪɢᴏɴ sᴀʟᴛʏ ʟᴇᴍᴏɴᴀᴅᴇ
冰茶和咸柠檬水 都很清爽
是很适合越南火锅了

一边吃着火锅
一边已经在想着下顿了[开学季]

> 391 Orchard Rd, B2-36A, Singapore 238872

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